酵母抽提物（浸粉）
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酵母原料 | 食品原料 | 食品酵母 | 產(chǎn)品定制
所屬分類：
1.富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調(diào)，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng)； 2.滿足生物產(chǎn)業(yè)對(duì)有機(jī)氮源日益提高的要求，為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供保證。 3.發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域：可用于氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程、VC、肌苷及透明質(zhì)酸等生物工程產(chǎn)業(yè)。
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產(chǎn)品詳情
酵母浸粉(酵母精粉)是采用新鮮酵母為原料，經(jīng)酵母酶解自溶、分離過濾、濃縮、干燥而得到的一種黃色的粉狀物。
酵母浸粉是通過酵母細(xì)胞中蛋白質(zhì)等物質(zhì)水解獲得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、維生素和風(fēng)味化合物，它具有增鮮、增香及賦予產(chǎn)品醇厚等功能，使產(chǎn)品風(fēng)味濃郁及口感淳厚。賽傅酵母浸粉產(chǎn)品以啤酒酵母為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成，產(chǎn)品綠色健康，應(yīng)用廣泛。
產(chǎn)品特點(diǎn)
● 富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調(diào)，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供全面均衡的營養(yǎng);
● 滿足生物產(chǎn)業(yè)對(duì)有機(jī)氮源日益提高的要求，為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產(chǎn)提供保證。
● 發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域：可用于氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程、VC、肌苷及透明質(zhì)酸等生物工程產(chǎn)業(yè)。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域
2、生物發(fā)酵領(lǐng)域
3、發(fā)酵工業(yè)原料：氨基酸，原料藥，VC及肌苷等
4、微生物培養(yǎng)基：假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體
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